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同庆楼历史上的那些事儿之名人篇

 

         陈毅夫人张茜在1964年来芜视察时,曾这样说道:“来芜湖不吃同庆楼,可算是一大遗憾”。
      历史上的同庆楼,名扬千里,誉满江南,自然引得众多名人政要前来品尝美味。同庆楼自1925年创立后,便以名厨、名菜、名人称著江南。
       抗战胜利后,同庆楼重新扩建,首创露天花园餐厅,成为当时江南当之无愧的顶级菜馆。美名远扬的同庆楼,连蒋介石亦有耳闻。1946年至1948年,蒋介石每年庐山开会时,都要邀请同庆楼名厨王荣余、金德元师傅上庐山做菜,蒋介石与众多国民党高官品尝过同庆楼菜肴之后,称赞备至,同庆楼由此更是名声大振。
建国后,同庆楼更是得到了党和国家领导人的高度赞扬。
      1958年,毛泽东、刘少奇等党和国家领导人先后来芜湖视察,下塌市铁山宾馆,特别指定同庆楼菜馆安排膳食,由同庆楼名厨王荣余师傅掌勺,制作拿手绝活“奶油鲥鱼”,鲜美浓郁的味道让领袖们赞不绝口。
      此后,国家领导人凡来芜视察,必定要品尝同庆楼菜肴,更指定同庆楼负责外事接待。
      1963年国庆节后,国务院外交部组织40多个国家驻华大使馆的大使和夫人来安徽黄山游览。陈毅副总理为总领队,下榻在铁山宾馆,并指定同庆楼专管膳食。国宾宴请兹事体大,同庆楼组织精兵强将,由名厨王荣余师傅指挥,赵仁江师傅协助,发挥最好手艺,烹制“毛峰熏鲥鱼”、“蟹黄狮子头”、“八宝鸭”等同庆楼名菜,纯正的口感,鲜香的味道,赢得海外来宾的一致好评,获得外交部的通告嘉奖。
      而历史上的同庆楼更与众多文化大师结缘,京剧大师梅兰芳更是对同庆楼美食情有独钟,还馈赠礼品以示感谢。

                                                         

       那是发生在1957年的事了,梅兰芳,尚小云、程砚秋联袂来芜湖演出,慕名来到同庆楼就餐,一试之下对同庆楼的美味佳肴称赞连连。梅兰芳先生更是将随身多年的一把梅花扇送给店主刘锡臣先生。四大名旦之一的尚小云先生也将一把纸扇送给帐房滕木生先生,以表示他们对同庆楼的谢意。
     自古名楼配名人,众多名人的喜爱和赞赏,让历史上的同庆楼金光四溢,同庆楼的金字招牌更是响彻海内外,散发着浓郁的文化气息。

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