2012-11-12
陈毅夫人张茜在1964年来芜视察时，曾这样说道：“来芜湖不吃同庆楼，可算是一大遗憾”。
历史上的同庆楼，名扬千里，誉满江南，自然引得众多名人政要前来品尝美味。同庆楼自1925年创立后，便以名厨、名菜、名人称著江南。
抗战胜利后，同庆楼重新扩建，首创露天花园餐厅，成为当时江南当之无愧的顶级菜馆。美名远扬的同庆楼，连蒋介石亦有耳闻。1946年至1948年，蒋介石每年庐山开会时，都要邀请同庆楼名厨王荣余、金德元师傅上庐山做菜，蒋介石与众多国民党高官品尝过同庆楼菜肴之后，称赞备至，同庆楼由此更是名声大振。
建国后，同庆楼更是得到了党和国家领导人的高度赞扬。
1958年，毛泽东、刘少奇等党和国家领导人先后来芜湖视察，下塌市铁山宾馆，特别指定同庆楼菜馆安排膳食，由同庆楼名厨王荣余师傅掌勺，制作拿手绝活“奶油鲥鱼”，鲜美浓郁的味道让领袖们赞不绝口。
此后，国家领导人凡来芜视察，必定要品尝同庆楼菜肴，更指定同庆楼负责外事接待。
1963年国庆节后，国务院外交部组织40多个国家驻华大使馆的大使和夫人来安徽黄山游览。陈毅副总理为总领队，下榻在铁山宾馆，并指定同庆楼专管膳食。国宾宴请兹事体大，同庆楼组织精兵强将，由名厨王荣余师傅指挥，赵仁江师傅协助，发挥最好手艺，烹制“毛峰熏鲥鱼”、“蟹黄狮子头”、“八宝鸭”等同庆楼名菜，纯正的口感，鲜香的味道，赢得海外来宾的一致好评，获得外交部的通告嘉奖。
而历史上的同庆楼更与众多文化大师结缘，京剧大师梅兰芳更是对同庆楼美食情有独钟，还馈赠礼品以示感谢。
那是发生在1957年的事了，梅兰芳，尚小云、程砚秋联袂来芜湖演出，慕名来到同庆楼就餐，一试之下对同庆楼的美味佳肴称赞连连。梅兰芳先生更是将随身多年的一把梅花扇送给店主刘锡臣先生。四大名旦之一的尚小云先生也将一把纸扇送给帐房滕木生先生，以表示他们对同庆楼的谢意。
自古名楼配名人，众多名人的喜爱和赞赏，让历史上的同庆楼金光四溢，同庆楼的金字招牌更是响彻海内外，散发着浓郁的文化气息。
