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合肥菜来了,下塘集火了!

        7月20日至今,合肥最热的不是气温,应该是天鹅湖畔的万达广场。
        用人山人海来形容已经落伍了,现在流行说:“热爆掉啦”。
        万达里面人最多的地方莫过于三楼美食街,而这美食街上最火的便是下塘集酒楼,一家专做合肥菜的“土菜馆”。看看门前排成的长队就知道,咱合肥人,还是最爱家乡菜,想这下塘集,那可是万达广场里响当当的金字招牌,2010年末,下塘集烧饼铺子在名店云集的包河万达广场正式亮相,香飘万达一条街,味倾全城十万人,成为本地媒体多次报道的新闻热点。
        此次,同庆楼集团再接再励,隆重推出下塘集酒楼,以做中国合肥菜专家为使命,精研合肥及环巢湖地区菜肴特点,寻访民间秘制美味,整理研发出大合肥十大招牌名菜,个顶个都是让人看了就口水直流的美味。

                                     
        这不,万达刚开业,美食街上就挤满人,而下塘集门口更是排成长龙,很多客人一到三楼,就东张西望先看看下塘集在哪边,打算先弄个烧饼吃吃。“我们预想到生意会好,但没想到会这么火爆,幸亏我们做了充分准备工作。”下塘集酒楼负责人激动的说。“来吃饭的客人,很多人老家都是合肥周边的,大伙口口相传,很多客人都是慕名而来,想要品尝一下地道老家菜的味道,我们的庄墓园子、下塘集烧饼焖鸡、吴山贡鹅、长丰口味的红烧土猪肉,都深受客人喜爱,不少人还特意多点一份打包带回家,给家人品尝。”
        当然,酒楼人气最旺还数烧饼,可以说店内每桌必点,店外排队等候,供不应求的场面天天出现,为了让顾客能够更快更多的吃到下塘集烧饼,酒楼特地增加了几名烧饼师傅,务必让前来购买的客人都能吃上烧饼。

                                      
        酒楼的火爆人气,客人的交口称赞,让下塘集的员工们卯足了干劲,大家忙得恨不得脚上安上轮子,酒楼门口的客人一直从店头排到店尾,店里赶紧安装了自动等位系统,好让客人安心等位轻松用餐。
        美味的家乡菜,淳朴的好味道,合肥菜来了,下塘集火了!

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